HARINA ESPELTA BLANCA BIOARTESA 1 kg
4,83 €
Impuestos incluidos
Harina de espelta ecológica Bioartesa. 1kg
Es la harina de mayor grado de extracción en el grano de espelta, ya que de cada 100 kg de harina integral se le quita 20 kg de salvado (la capa más externa de la espelta).
Esta harina contiene la albúmina y casi todo el germen, manteniendo así unas propiedades alimenticias aceptables y una mejor digestibilidad.
Harina de espelta blanca 1 kg. de agricultura ecológica ideal para elaborar panes, bizcochos, bechamel, papillas o usar en rebozados.
Indicación: La harina de espelta es un alimento con unas propiedades nutricionales muy beneficiosas para el organismo: es baja en grasas, apenas contiene azúcares y sus niveles de proteína y fibra son de los mejores que encontramos en las harinas más habituales. Su elevada cantidad de proteína, con respecto a otros cereales, y su mayor calidad biológica hace que sea una proteína vegetal de alta calidad y más fácilmente digerible que la proteína del trigo. De hecho hay personas que presentan intolerancia a la proteína del trigo y toleran bien la espelta.
Valores nutricionales por cada 100 g:
| Energía (kcal) | 329 |
| Grasas (g) | 1.8 |
| Carbohidratos (g) | 70.5 |
| Fibra cruda (g) | 7.1 |
| Proteínas (g) | 11.8 |
5 Artículos
Ficha técnica
- Conservación
- Conservar en lugar fresco, seco y oscuro.
- Procedencia
- España
También podría interesarle
Opiniones
Sin opiniones por el momento
Harina de espelta ecológica Bioartesa. 1kg
Es la harina de mayor grado de extracción en el grano de espelta, ya que de cada 100 kg de harina integral se le quita 20 kg de salvado (la capa más externa de la espelta).
Esta harina contiene la albúmina y casi todo el germen, manteniendo así unas propiedades alimenticias aceptables y una mejor digestibilidad.