el psyllium husks es un superalimento que procede de la cáscara de las semillas de una planta llamada plantago ovata. Es conocido principalmente porque contiene una buena cantidad de fibra soluble beneficiosa para el sistema digestivo. Este alimento es un ingrediente fundamental para realizar panes sin gluten porque aporta cohesión y elasticidad a la masa, pudiendo obtener un pan más esponjoso.

Valor Nutricional: (Valor por 100g)

Valor Energético: 837.73 Kj / 199.22 Kcal

Grasas: 0.80 g

              De las cuales saturadas: 0.14 g

Hidratos de Carbono: 3.70 g

              De los cuales azúcares: 0.20 g

Proteínas: 2.10 g

Fibra: 84 g

Sal: 0 g

Alérgenos: libre de alérgenos.