• Variedad Alga: Kombu
• Intolerancias: Sin Azúcares añadidos

Alga Kombu Porto Muiños bio

Presentación: 25 y 50 gramos

Algas naturales deshidratadas de producción ecológica. Aportan a los platos fibra, vitaminas y minerales. Se utiliza como guarnición en platos de carne o pescado. En arroces, ensaladas y potajes, tiene capacidad espesante por lo que es ideal para elaborar salsas.

Características:

• Alto contenido en fibra.
• Bajo contenido en grasa.
• Sin azúcar.
• Fuente de minerales y vitaminas.
• Hidratadas tienen un bajo contenido en sal.

Modo de empleo:

• Hidratado: Sumergir en agua durante 20 minutos, cambiar el agua y mantener a remojo durante 20 minutos. Cuando se hidrata aumenta 7 veces su peso en seco.

Ingredientes: Alga Kombu (Laminaria ochroleuca) de producción ecológica deshidratada.

Podría contener pequeños materiales naturales de origen marino.

Certificados:

• CRAEGA: Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia.
• E.U. Ecológico : Certificación europea de producto procedente de agricultura ecológica.

Información nutricional producto deshidratado:

• Valor energético: 183.5 kcal/ 759.6 kJ.
• Hidratos de carbono: 16.4 g.
• de los cuales azúcares: inferior a 0.5 g.
• Proteínas: 7.1 g.
• Grasas: 2.1 g.
• de las cuales saturadas: 0.59g.
• Fibra: 35.3 g.
• Sodio: 2.35 g.

Información nutricional producto hidratado (90% humedad) :

• Valor energético: 40.6 kcal/ 168.7 kJ.
• Hidratos de carbono: 4.3 g.
• de los cuales azúcares: inferior a 0.5 g.
• Proteínas: 1.6 g.
• Grasas: 0.4 g.
• de las cuales saturadas: 0.09 g.
• Fibra: 6.7 g.
• Sodio: 0.09 g.
• Colesterol: 0.15 mg.